一杯茶,品人生沉浮;平常心,待世间万物。茶台之上,煮水烹茶、品茗听雨……皆是慢下来的艺术。能品出茶之真滋味的人,自然明白生活里的真滋味。
茶,可以让生活慢下来。——史晴阳最上乘的茶青,是积贮一个冬天能量的春芽。只有履历过时间与风雪的洗礼,方能吐露出内在富厚的芽头。
最上等的制茶,是履历日光与时间雕琢的产物。不疾不徐、徐徐而成,将茶人的智慧与茶完美融合,方能制成让人交口歌颂的好茶。茶台之上,慢,是一切尽在掌握的从容,是对时间恰到利益的掌握。
茶道之中,慢,是茶人细腻的思考与周全的准备,是对每一步操作都熟稔于心的自信。慢下来,留给自己一杯茶的时间,方能感受茶的丰盛,生活的精妙。慢,是历经岁月的洗礼,尽显生命的青春。一饼老茶的秘闻,皆在一个“慢”字里。
有灵魂的老茶,从不刻意营造“老”的姿态。老茶的魅力,只有时间才气赋予。
它们被尘封在历史的长河里,倔强地生长,逐步地转化,悄悄地等候再次被叫醒。一旦遇水,老茶那来自灵魂深处的香气便被徐徐叫醒。茶汤中回荡的,是馥郁芬芳的香气、浓醇顺滑的滋味;叶底中雀跃的,是鲜活油润、犹如新生的叶芽。
老茶可泡可煮、浓淡相宜,这是时间赐予的内敛与包容、温柔与坚定。老茶的美,是徐徐释放,越喝越有滋味的优雅。喜欢老茶的人,自然明白慢品人生的优美。
逐步地,注水入茶,一泡一品,徐徐地,自己也便融入了茶里。在这段属于自己的时光里,悄悄地品味老茶的原香、品读富贵闹市中这难过的安宁。慢,是茶道的精髓。
慢,是时间的智慧。慢,是生活的艺术。
慢以品茶,慢以自省,慢以顿悟。品一杯茶,让自己慢下来,找到属于自己生命的慢节奏,远离凡尘俗世的喧嚣与骚动,才气离真正的生活越来越近,倾听心田深处的声音。忙着低头赶路时,别忘了抬头看看天。
喝一杯茶让生活慢一点再慢一点……。
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